魚蛋白加水分解物の世界市場
株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「魚蛋白加水分解物の世界市場」（Global Industry Analysts, Inc.）の販売を11月10日より開始しました。
魚蛋白加水分解物の世界市場は2030年までに3億5,630万米ドルに達する見込み
2024年に3億370万米ドルと推定される魚蛋白加水分解物の世界市場は、2024年から2030年にかけてCAGR 2.7%で成長し、2030年には3億5,630万米ドルに達すると予測されます。本レポートで分析したセグメントの1つである液体は、CAGR 2.2％を記録し、分析期間終了時には1億9,090万米ドルに達すると予測されています。ペースト・セグメントの成長率は、分析期間中CAGR 3.1％と推定されます。
米国市場は8,270万米ドルと推定、中国はCAGR 5.0％で成長予測
米国の魚蛋白加水分解物市場は2024年に8,270万米ドルと推定されます。世界第2位の経済大国である中国は、2030年までに6,850万米ドルの市場規模に達すると予測され、分析期間2024-2030年のCAGRは5.0%です。その他の注目すべき地域別市場としては、日本とカナダがあり、分析期間中のCAGRはそれぞれ1.1％と2.0％と予測されています。欧州では、ドイツがCAGR 1.5%で成長すると予測されています。
世界の魚蛋白加水分解物市場の継続的成長を促す主な要因とは？
魚蛋白加水分解物市場の持続的な世界的成長の原動力となっているのは、環境面や経済面から技術動向や消費者動向まで、さまざまな要因が絡み合っています。最も影響力のある原動力のひとつは、世界人口の増加、気候変動、資源の制約に直面する中で、タンパク質源の最適化が急務となっていることです。FPHの生産は、通常であれば廃棄物となる水産業の製品別を有効利用することで循環型経済モデルに合致し、廃棄物ゼロと持続可能なブルーエコノミーの取り組みを支援します。クリーンラベル、低アレルギー性、最小限の加工を施した原材料に対する需要の高まりは、合成添加物や従来の動物性タンパク質に代わる天然の代替品としてFPHを求める食品・サプリメントブランドを後押ししています。同時に、吸収の速さ、生物学的利用能、機能的な健康効果に特徴づけられる加水分解タンパク質の栄養学的優位性は、スポーツ栄養、高齢者ケア、代謝健康といったカテゴリーで配合者の注目を集めています。海洋製品別の利用に対する規制上の支援は、環境認証やトレーサビリティ・ツールとともに、消費者の信頼を築き、新たな市場機会を開拓するのに役立っています。さらに、水産養殖と持続可能な農業への世界のシフトは、動物の健康を促進し抗生物質依存を減らすことができるFPHのような効率的で生物活性の高い飼料原料の必要性を高めています。水産加工業者、バイオテクノロジー企業、栄養補助食品企業間の戦略的提携も、技術革新、製品の多様化、世界的流通を加速させています。これらの要因が相俟って、魚蛋白加水分解物は関連性を維持するだけでなく、拡張可能で持続可能な、科学に裏打ちされた将来のタンパク質ソリューションとして繁栄しているのです。
目次
第1章 調査手法
第2章 エグゼクティブサマリー
第3章 市場分析
第4章 競合
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