やまや初業態のおむすび専門店「おむすびやまやマイング店」が12/24(水)オープン！

～やまや公式アプリの来店スタンプが3倍貯まるキャンペーンを実施～

2025-12-17 12:00

株式会社やまやコミュニケーションズ(本社：福岡県糟屋郡篠栗町、代表取締役社長：山本正秀)は、2025年12月24日(水)に、やまやでは初の業態となるおむすび専門店「おむすびやまやマイング店」を、博多駅構内の博多エキナカマイングエキナカキッチン(食品ゾーン)にオープンいたします。
さらに、「おむすびやまやマイング店」オープンを記念して、やまや公式アプリの来店スタンプが3倍貯まるキャンペーンを実施いたします。

オープン背景

東京などの都市では、おにぎり専門店が多数見られる一方、博多ではまだ多くありません。そこで、地元の皆さまや観光客の方々に、やまやの辛子明太子を最もおいしいかたちで提供できる場所をつくりたいという思いから、「おむすびやまやマイング店」を開業いたします。
当店では、鮭や梅など定番の具材に加え、九州ならではの名物具材など、やまやの明太子と相性抜群のおむすびをご用意しております。

店舗コンセプト・特徴

「おむすびやまやマイング店」は、“やまやの辛子明太子と九州名物の具材のコラボレーションを楽しんでいただく”ことをコンセプトとしたおむすび専門店です。店内で丁寧に炊き上げるお米は福岡県朝倉市で育てた自社米を使用し、具材も店内で仕込みます。海苔は有明産の海苔を採用し、食べる直前にパリッとした食感をお楽しみいただけるよう、別添スタイルでご提供いたします。また、店内の冷蔵ショーケースには、やまや自慢の168時間熟成辛子明太子やからし高菜をご用意。おむすびをご購入されたお客さまは、専用のカップに詰めることができるため、やまやの味わいを存分にお楽しみいただけます。さらに、ご注文後に一つひとつお作りする、やまやの工場直送のできたてめんたいを贅沢に1本使用した、3種類のスペシャルなおむすびもご用意いたしました。大きめのおむすびにできたてめんたいを贅沢にのせた「ノーマル」と、炙ったできたてめんたいに特製のめんたいチーズソースをかけた「炙りめんたいバターチーズ」、そして、できたてめんたいと魚フライ、めんたいマヨを組み合わせた「めんたいのり弁手巻き」など、ご満足いただける内容となっております。お昼ご飯や軽食としてテイクアウトはもちろん、店内にはカウンター席を設けておりますので、お買い物や観光の合間でもお気軽にご利用いただけます。

【メニュー(一部抜粋)】※全て税込表示

おむすび

・銀鮭めんたい風味／440円
・とろさばめんたい風味／390円
・南高梅／390円
・銀だらみりん／590円
・おかか／390円
・上五島矢堅目の塩／290円
・鹿児島名物豚みそ／390円
・宮崎名物チキン南蛮～めんたいマヨソース～／390円
・大分名物とり天～あおさ粉まぶし～／390円
・やまやの岩海苔めんたい／390円
・やまやのうまだしあさりバター／390円
・博多和牛～明太醤油卵黄のせ～／590円
・うまだし鯛めし／390円
・できたてめんたいまるごと1本おむすびノーマル／600円
・できたてめんたいまるごと1本おむすび炙りめんたいバターチーズ／700円
・できたてめんたいまるごと1本おむすびめんたいのり弁手巻き／800円