肉豚生産および豚肉市場：生産方法別、製品タイプ別、流通経路別、包装形態別－2025年から2032年までの世界予測
株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「肉豚生産および豚肉市場：生産方法別、製品タイプ別、流通経路別、包装形態別－2025年から2032年までの世界予測」（360iResearch LLP）の販売を12月5日より開始しました。グローバルインフォメーションは360iResearch (360iリサーチ)の日本における正規代理店です。
肉豚生産および豚肉市場は、2032年までにCAGR4.58％で3,622億米ドル規模に成長すると予測されております。
主な市場の統計
基準年2024 2,529億6,000万米ドル
推定年2025 2,646億米ドル
予測年2032 3,622億米ドル
CAGR（%） 4.58%
競合、トレーサビリティの優先事項、戦略的適応に焦点を当てた、米国肉豚生産および豚肉産業の現状に関する簡潔な概要
米国の肉豚生産および豚肉産業は、変化する消費者の嗜好、サプライチェーンの革新、規制変更によって形作られる複雑かつダイナミックな分野です。近年、生産者は投入資材の変動や運営上の圧力に対応しつつ、トレーサビリティ、動物福祉、製品差別化に対する消費者の高まる要求に適応してきました。並行して、加工業者や流通業者は、レジリエンスの向上、食品安全性の強化、製品革新を通じた価値の獲得を目指して、事業運営の再構築を進めております。
生産システム、デジタルトレーサビリティ、物流における継続的な発展は、競争優位性を単純な規模から柔軟性と透明性へと再構築しています。企業が持続可能性と動物福祉への期待に応えるために方向転換する中、コスト圧力とのバランスを技術・人道的な手法への投資で取る必要があります。その結果、独立生産者から統合加工業者に至る業界参入企業は、消費者心理と貿易政策の影響力が拡大する市場において、関連性と競争力を維持するため、ビジネスモデルと流通戦略の再評価を進めています。
ステークホルダーインタビュー、サプライチェーンマッピング、シナリオ分析を組み合わせた透明性の高い混合手法による調査アプローチにより、実践可能な業界インサイトを生成します
本調査手法は、定性的・定量的アプローチを組み合わせ、厳密性と透明性を確保しつつ業界の動向を包括的に把握します。1次調査では生産者、加工業者、流通業者、チャネルパートナーへの詳細なインタビューを実施し、業務慣行、戦略的意図、政策変更の実地影響を収集。2次調査では公開規制文書、業界団体報告書、専門誌を活用し、市場シグナルの文脈化と新興トレンドの検証を行いました。
アナリストはサプライチェーンマッピング、シナリオ分析、比較ケーススタディを通じて知見を三角測量し、変化の構造的要因と実践的対応策を特定しました。データ収集では最新かつ検証可能な情報源を優先し、バイアスを抑制するための相互検証を実施。業界専門知識の活用、業界利害関係者との反復的検証、生産・加工・流通各段階における戦略的意思決定を支援する実践的知見への重点を重視したアプローチを採用しました。
結論として、回復力、イノベーション、戦略的な市場の多様化が、豚肉・養豚生産セクターの将来の競争力をどのように定義するかについての総括
結論として、米国の肉豚生産および豚肉産業は、技術的・規制的・消費者主導の力が収束し競争力構造を再形成する転換点に立っています。トレーサビリティ、精密管理、人道的な生産方法への投資を行う生産者・加工業者は、変化する消費者嗜好から価値を創出する上で優位な立場に立つでしょう。同時に、関税調整や進化する貿易関係に対応するには、マージン保護と持続的成長のため、機敏な市場戦略と多様化された流通チャネルが求められます。
今後の成功は、業界連携による協力体制と情報に基づいた政策関与を基盤とし、事業継続性と製品・流通チャネルの革新を統合することに依存します。意思決定者は、現在の混乱を一時的な障害ではなく戦略的近代化の触媒と捉え、短期的な課題と長期的な価値創造の両方に投資を整合させる積極的な姿勢を採用すべきです。
よくあるご質問
肉豚生産および豚肉市場の市場規模はどのように予測されていますか？
2024年に2,529億6,000万米ドル、2025年には2,646億米ドル、2032年までには3,622億米ドルに達すると予測されています。CAGRは4.58%です。
米国の肉豚生産および豚肉産業の現状はどのようなものですか？
変化する消費者の嗜好、サプライチェーンの革新、規制変更によって形作られる複雑かつダイナミックな分野です。生産者はトレーサビリティ、動物福祉、製品差別化に対する消費者の高まる要求に適応しています。
肉豚生産および豚肉産業の競合構造はどのように変化していますか？
技術導入、消費者主導のプレミアム化、サプライチェーン統合が競合構造を再構築しています。生産者は廃棄物削減と利益率向上を実現しつつ、動物福祉基準を満たすことが可能になっています。
2025年に施行された貿易政策は米国産豚肉輸出業者にどのような影響を与えましたか？
関税政策は貿易構造を大きく変え、輸出業者は輸送ルートの変更や代替市場の開拓を迫られています。
競争優位性を確保するための生産手法や流通経路の進化はどのように行われていますか？
生産手法や流通経路の進化により、従来型システムが規模の優位性を維持する一方、放牧飼育や有機飼育セグメントは福祉・環境認証を求める消費者を惹きつけています。
肉豚生産および豚肉市場における主要企業はどこですか？
WH Group Limited、JBS S.A.、Tyson Foods, Inc.、Charoen Pokphand Foods Public Company Limited、Danish Crown A.m.b.A、BRF S.A.、New Hope Liuhe Co., Ltd.、Vion Food Group B.V.、Hormel Foods Corporation、Marfrig Global Foods S.A.です。
目次
第1章 序文
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 市場の概要
第5章 市場洞察
第6章 米国の関税の累積的な影響, 2025
第7章 AIの累積的影響, 2025
第8章 肉豚生産および豚肉市場飼育方法別
第9章 肉豚生産および豚肉市場：製品タイプ別
第10章 肉豚生産および豚肉市場：流通チャネル別
第11章 肉豚生産および豚肉市場包装形態別
第12章 肉豚生産および豚肉市場：地域別
第13章 肉豚生産および豚肉市場：グループ別
第14章 肉豚生産および豚肉市場：国別
第15章 競合情勢
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