濃縮魚蛋白質の世界市場

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「濃縮魚蛋白質の世界市場」（Global Industry Analysts, Inc.）の販売を10月31日より開始しました。

【当レポートの詳細目次】
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2024年に1億3,890万米ドルと推定される濃縮魚蛋白質の世界市場は、2024年から2030年にかけてCAGR 4.9%で成長し、2030年には1億8,480万米ドルに達すると予測されます。本レポートで分析したセグメントの1つであるマグロソースは、CAGR 4.1％を記録し、分析期間終了時には7,320万米ドルに達する見込みです。サーモンソースセグメントの成長率は、分析期間中CAGR 3.7%と推定されます。

米国の濃縮魚蛋白質市場は、2024年には3,790万米ドルと推定されます。世界第2位の経済大国である中国は、分析期間2024年から2030年にかけてCAGR 7.6%で推移し、2030年には予測市場規模3,620万米ドルに達すると予測されています。その他の注目すべき地域別市場としては、日本とカナダがあり、分析期間中のCAGRはそれぞれ2.4％と4.8％と予測されています。欧州では、ドイツがCAGR 3.1%で成長すると予測されています。

世界の濃縮魚蛋白質市場の成長は、栄養動向、持続可能性の必要性、サプライチェーンの最適化、最終用途の拡大など、相互に関連するいくつかの要因によって牽引されています。特にアジア太平洋、ラテンアメリカ、サハラ砂漠以南のアフリカでは、食糧安全保障上の課題から、十分に利用されていない海洋資源へのシフトが促されています。同時に、北米と欧州では高タンパク食の人気が高まっており、FPCベースのサプリメントや強化食品のプレミアム市場が形成されつつあります。持続可能性への配慮も大きな役割を果たしており、FPCは従来の肉や乳製品に代わる低炭素の代替タンパク質を提供します。改善されたコールドチェーン物流、保存可能な形態、eコマース流通により、FPCはより幅広い製造業者や消費者に利用されつつあります。一方、水産養殖の拡大により、タンパク質が豊富で非遺伝子組み換えの飼料原料に対する需要が高まっており、FPCは従来の魚粉や大豆タンパクに代わるよりクリーンな選択肢となっています。海洋由来の栄養とクリーンなタンパク質調達に対する消費者の意識の高まりは、食品、医薬品、パーソナルケアの各分野における需要をさらに強化しています。健康とウェルネスから産業効率と持続可能性まで、こうした多面的な促進要因が、濃縮魚蛋白質市場の堅調かつ持続的な世界的成長を後押ししています。

第1章 調査手法
第2章 エグゼクティブサマリー
第3章 市場分析
第4章 競合

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