塩分量は一般的な製品の約1/4※！酵母エキス不使用の「自然派 鶏がらスープの素（中華風味）」新登場

SELECT VALUE株式会社（本社：東京都大田区、代表：長谷部 岳也）は、
管理栄養士と共同開発した、酵母エキスや化学調味料、調味目的の食塩に頼らず※、
“鶏ガラ”本来の旨味を追求した『ほっとナチュレ 自然派 鶏がらスープの素（中華風味）』を、
2025年10月20日よりAmazon.co.jpにて販売開始いたしました。
（※原材料由来の塩分は含みます）

「好きな料理は、中華料理」と答える人は多いですが、ご家庭で使う「鶏がらスープの素」の【原材料表示をじっくり見たこと】はありますか？
多くの市販品の原材料で最初に記載されている【主原料は食塩】であり、その味わいは【アミノ酸調味料や酵母エキス】で補強されているのが現状です。
「家族のために減塩や無添加を選びたいけど、味が物足りなくては続かない…」
「子供の味覚も考えて、『酵母エキス不使用』までこだわると、本当に美味しいものが見つからない…」

そんな、
【健康】も【美味しさも】どちらも両方を諦めたくない…ご家庭が抱える切実な悩みに応えるため、
私たちは【鶏がら本来の旨味を主役】とする、
【本当にからだ想いな鶏がらスープの素】を開発しました。
自然派食品ブランド「ほっとナチュレ」は、
酵母エキスやアミノ酸調味料、そして調味目的の食塩に頼らず、
鶏と豚のWエキスとロースト香味野菜の力だけで、
本格的な旨味を追求した『自然派 鶏がらスープの素（中華風味）』を、
2025年10月20日よりAmazon.co.jpにて販売開始しました。

私たちが「一般に市販されている鶏がらスープの素」の製品を研究する中で気づいたことは、
その印象的な味わいが、
多くの塩分と酵母エキスやうま味調味料によって作られているということでした。
それは一つの完成された美味しさですが、私たちは別の選択肢を提案したいと考えました。
それは、主役が「鶏がら」であり、塩味や人工的な旨味ではなく、
素材本来の力が調和した「鶏がらや自然素材のだしの味」で勝負する【正直なスープの素】です。

私たちの商品の主原料は、もちろん鶏がら（鶏骨のエキスパウダー）です。
国内で丁寧に加工された鶏がらエキスと、まろやかなポークエキスのW（ダブル）エキスで、
しっかりとした旨みの土台を築きました。

また『味に奥行きや深みを出すためのコクや甘み』も考慮しており、
白菜やミネラル分を含む自然の黒糖を隠し味に配合しています。
これらの組み合わせで、うま味調味料（アミノ酸）や酵母エキスの使用が無くても物足りなさを感じさせない、
自然素材の組み合わせのみでもご満足いただけるおいしさを実現しております。

【食と健康の専門家である管理栄養士監修】のもと、
・酵母エキス、化学調味料（アミノ酸）、保存料、着色料は不使用。
・調味目的の食塩の添加はありません。
素材由来の塩分のみで構成し、市販品の約1/4※にあたる低塩分設計を実現しました。
味覚が育つ大切なお子様にも自信を持っておすすめできる調味料を追求しました。
（※1食6gあたり食塩相当量0.65g、100g当たり10.8g）
（※日本食品標準成分表2020年版（八訂）中華だし（顆粒）と比較）

先行して同コンセプトにて発売している【自然派 鶏がらスープの素「和風味」】は、
・Amazonのレビューで高評価（星4.3以上など）を獲得し、
・「和風だし」カテゴリで月間400個以上※を販売する人気商品となっております。

その中で多くのお客様からいただいた、
「和風のやさしい味わいも良いけれど、本格的な中華料理により合う鶏がらスープの素も使いたい」
というお客様の声にお応えする、満を持してのシリーズ展開です。（※2025年10月時点）

「ほっとナチュレ 自然派 鶏がらスープの素（中華風味）」は、
【その深いコクと香り】で、様々な料理を手軽にグレードアップさせます。
【やさしい塩分設計を活かした使い方】をお楽しみいただけるように提案しております。

・【スープに】 中華風春雨スープ、卵スープはもちろん、ポトフやミネストローネのベースとしても。
・【炒め物に】 野菜炒めやチャーハンに加えれば、香ばしい風味でプロの仕上がりに。
・【下味・隠し味に】 餃子の餡や唐揚げの下味に少量加えるだけで、旨味が格段にアップ。
・【和える・漬ける】 きゅうりやキャベツと和えれば、本格的な中華風浅漬けが簡単に。

■商品名：
ほっとナチュレ 自然派 鶏がらスープの素（中華風味）
■内容量：
150g （1食6g使用で約25食分）
■希望小売価格：
1,580円（税込）※価格は販売店によって異なる場合があります。
■発売日：
2025年10月20日
■主な販売場所：
Amazon.co.jp
■商品販売ページURL：
https://www.amazon.co.jp/dp/B0FTWT98KT
■公式サイト：
https://hotto-nature.com/
■公式Instagram：
https://www.instagram.com/hottonature/
■商品の特長：
1.「鶏がら」が主役の本格的な旨味: 主原料に「食塩」ではなく、国内で丁寧に加工された「鶏がらチキンエキスパウダー」を使用。さらに豚のコクを合わせたWエキスで、力強い旨みの土台を築きました。
2.酵母エキス・化学調味料不使用: 多くの市販品で使われるうま味調味料（アミノ酸）に頼らず、ロースト香味野菜やホタテ、黒糖など、厳選された天然素材の組み合わせだけで、奥深い風味を実現しています。
3.管理栄養士と考えた“からだ想い”の塩分設計: 調味目的の食塩を直接添加せず、1食（6g）あたりの食塩相当量を0.65gに設計。一般的な鶏がらスープの素の約1/4にあたる塩分量※で、健康を気づかう方も安心してお使いいただけます。（※日本食品標準成分表2020年版（八訂）中華だし（顆粒）と比較）

会社名：SELECT VALUE株式会社
代表者：長谷部 岳也
所在地：〒144-0051 東京都 大田区 西蒲田 7-4-4 小山第2ビル6F
事業内容：食品OEM事業・ブランド企画 開発
URL：https://selectvalue.jp/

SELECT VALUE株式会社
担当：長谷部
TEL：03-4500-9640
URL：https://selectvalue.jp/contactus/